quinta-feira, 1 de agosto de 2013

Trifle de chocolate, morangos e cerejas



Olá!
Ainda há cerejas e morangos! As cerejas mais doces que os morangos mas para uma sobremesa como o Trifle são perfeitos.

Gosto muito deste tipo de sobremesas, onde podemos saborear vários doces num só. E aprecio muito a conjugação de doce com fruta. Perfeita!


Ingredientes:
  • Bolo de chocolate (2 fatias)
  • 500 gr. de morangos
  • Creme custard
  • 1 embalagem de natas para bater da Alpro Soya
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • Raspas de chocolate q.b.
  • Cerejas


Primeiro fiz o bolo de chocolate. Receita já publicada aqui.






Depois de frio, parti duas fatias do bolo e coloquei-as esfareladas no fundo de uma taça de pirex.



Por cima e nos lados coloquei os morangos laminados.


Por cima dos morangos verti o creme custard que fiz assim:

Ingredientes:
  • 500 ml. de leite s/ lactose
  • 2 colheres (sopa) de farinha custard
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina líquida (Vaqueiro)
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela
Misturei a farinha com o açúcar e dissolvi num pouco de leite.
Levei o restante leite ao lume com a margarina, a casca de limão e o pau de canela. Depois de ferver misturei o preparado anterior e levei novamente ao lume mexendo sempre até engrossar.




Entretanto bati as natas em castelo com as quatro colheres (sopa) de açúcar e coloquei por cima do creme custard alisando com a espátula.




Polvilhei com raspas de chocolate;



e decorei com algumas cerejas.

Levei ao frigorífico algumas horas antes de servir para ficar bem fresquinho.

Fica uma sobremesa vistosa e deliciosa!
*Não tenho fotos do interior porque foi para um almoço de família.


*



Diz-se, que hoje é o meu último dia de trabalho, portanto férias à vista!

Vou ali descansar e volto já...


Bom fim-de-semana e boas férias!
Beijinhos;

LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...